Azienda a conduzione familiare tradizionalmente agricola in forte crescita economica e in espansione. Ha un'estensione di circa 40 giornate e circa 50 capi bovini di razza frisona. Produce formaggi freschi e stagionati (prevalentemente a pasta filata, tomini, ricotta, caciotte e yogurt fresco). La vendita viene effettuata nei mercati e direttamente in azienda, dove viene munto il latte fresco, pastorizzato e imbottigliato come latte alimentare fresco di Alta Qualità, riconosciuto e certificato dalla Regione, dall'A.S.L. e dal Comune.